D’Oro Rosè

1 bottiglia da 0,75 Lt

15€

(Cartone 6 bottiglie da 0,75 Lt: € 90)

1 bottiglia Magnum da 1,50 Lt

33€

D’Oro Rosè

D’Oro Rosè è uno Spumante Brut Millesimato prodotto con uve rosse autoctone di Sardegna DOC. Questo spumante si presenta con un colore Rosa tenue. Al naso, è delicato e fruttato con leggeri richiami di rosa canina e con sentori di ciliegia, fragolina di bosco e melograno. Il sapore è vivace e piacevole, con un ritorno aromatico che richiama la ciliegia e la fragolina di bosco

Colore

Rosa tenue

Profumi

Al naso è delicato e fruttato con leggeri richiami alla rosa canina e con sentori di ciliegia, fragolina di bosco e melograno

Gusto

In bocca è vivace e piacevole, con un ritorno aromatico che richiama la ciliegia e la fragolina di bosco.

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D’Oro Rosè

VINIFICAZIONE

Fermentazione alcolica condotta a bassa temperatura per 15 giorni circa. Rifermentazione in autoclave, con batonnage sulle fecce fino al raggiungimento del perfetto equilibrio gusto-olfattivo.

Altitudine

Sul livello del mare

Terreno

Terreno di disfacimento granitico, con componente sabbiosa e pietrosa

Densità di impianto

4000 piante/Ha

Carica di uva per ceppo

2,0 kg

Epoca di vendemmia

Seconda decade di Agosto

Raccolta

Manuale in cassette da 15 kg