D’Oro
D’Oro è un Vermentino di Sardegna DOC Spumante Brut Millesimato prodotto dalla Tenuta Teo D’Oro, situata a San Teodoro, Sardegna. Questo spumante si presenta con un colore giallo tenue brillante con riflessi verdolini. Al naso, offre profumi delicati e persistenti con sentori di rosa, fiori bianchi e un finale di pesca a polpa bianca. Al palato, è molto elegante, fresco e sapido, con un ritorno di aromi di gelsomino e mela golden.
Vermentino di Sardegna DOC
VINIFICAZIONE
Vinificazione a freddo a circa 13 °c per 15 giorni. Rifermentazione in autoclave con continua agitazione del vino sulle fecce fino al raggiungimento del giusto equilibrio gusto-olfattivo
Sul livello del mare
Disfacimento granitico
4000 piante/Ha
2,5 kg
Seconda metà di Agosto
Manuale in cassette da 15 kg
1 mese in bottiglia