Il vino bianco sardo che profuma di mare e vento
Il Vermentino di Gallura è l’unica DOCG della Sardegna, un primato che ne testimonia la straordinaria qualità e unicità. Prodotto principalmente nella zona nord-orientale dell’isola, tra Olbia, Arzachena, e Santa Teresa Gallura, questo vino rappresenta una sintesi perfetta tra mare, vento e terra.
La particolarità del terroir gallurese, caratterizzato da terreni granitici, venti costanti e la vicinanza al mare, dona al Vermentino caratteristiche distintive uniche: il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini anticipa già un vino fresco e piacevole. Al naso, presenta un bouquet raffinato, con sentori di agrumi, mela verde, pesca, fiori bianchi e mandorla fresca, accompagnati da inconfondibili note minerali che richiamano l’aria salmastra del Mediterraneo.
Al palato, il Vermentino di Gallura si distingue per freschezza, sapidità e grande equilibrio. La sua acidità vivace bilancia perfettamente una struttura elegante e persistente, rendendolo particolarmente indicato per accompagnare piatti della cucina marinara come frutti di mare, crostacei, pesce arrosto e antipasti freschi.
Questo vino bianco rappresenta una vera esperienza sensoriale che trasporta direttamente alle coste sabbiose della Gallura, facendo rivivere attraverso ogni sorso il sole caldo, il vento che accarezza le viti e il profumo della macchia mediterranea. Degustare un Vermentino di Gallura significa immergersi in un territorio straordinario e unico, capace di affascinare e conquistare anche i palati più esigenti.